Home > Kuvar > Kuvari poručuju: Na drvenoj dasci ne smete seći ove namirnice

Kuvari poručuju: Na drvenoj dasci ne smete seći ove namirnice

Da li ste razmišljali o tome koja je kuhinjska daska za sečenje bezbednija i prihvatljivija? Drvena ili plastična?

photo: Thinkstock

photo: Thinkstock

Drvene daske su savršene za sečenje povrća, i to čvrstog, kao što je šargarepa, krompir, rotkvice, paprika, paradajz. Obavezno koristite ovu dasku, jer čvrsta drvena podloga omogućava da se povrće pravilnije iseče.

Kulinarski stručnjaci, međutim, drvene daske ne preporučuju za sečenje piletine i drugog mesa, jer se njihovi delovi zadržavaju u sitnim pukotinama koje se teško peru.

Za koje namrinice je plastična daska?

Zato je plastična daska za ove namene pravi izbor. Lakša je za održavanje i čišćenje, a i praktičnija za sečenje mesa. Plastične daske ne upijaju miris baš lako, pa na njoj možete da sečete bez bojazni i crni i beli luk

Daske redovno perite, i drvene i palstične!

I što je najvažnije, daske redovno posle upotrebe čistite, bez obzira na to od kog su materijala. Na taj način neće biti tragova zaostale hrane, a namirnice ćete bolje seči.

.



Ostavi komentar